perrocaliente

Nu ska vi tyvärr åka hem ifrån våran sydamerica resa men det ska ändå bli skönt att komma  hem till goa gamla Sverige. Resan har varit väldigt lärorik, spännande och vi har fått uppleva en väldig massa mat kulturer, natur och historia.  

Höjdpunkten utav resan var nog när vi hoppade bungyjump i Costa Rika , man fick en sån kick och det var riktigt kul. Favorit maten var nog när vi var i Peru för det varen stor variation på alla rätter. Inget smakade som det andra och det var jättegott men nu ska vi hem till våra köttbullar.

Denna resa kommer vi aldrig att glömma , det var en stor grej i våra liv.

Nu har vi varit i Cuba och det har varit jättespännande. Idag har vi varit och kollat på Juan Almenida Bosques grav. Juan Almeida Bosque föddes den 17 februari 1927 och dog september den 11 2009. Han var en känd politiker i cuba och en befälhavare i den kubanska revulotionen.

Nu hade vi kommit till det sista landet och vi hoppades på något riktigt gott och det fick vi också. Vi tog alla deras nationalrätt som är moros y cristianos som består utav ris , svarta bönor och fisk. Det  var väldigt simpelt men ganska gott faktiskt.

Det sägs att man är fattig om man äter fisk i cuba så det är ganska konstigt att det är fisk i deras nationalrätt.

När vi var i Cuba fick vi reda på att det var en årlig eld festival i Cuba (Fiesta del Fuego). Tyvärr gick den bara i Juli. Eftersom det är November nu så har vi ingen chans att se den. Men syftet med festivalen är att belysa kulturella uttryck i området. Den är alltid i Santiago de Cuba. Festivalen börjar på morgonen och slutar i den sista timmen på kvällen.

På festivalen är det många försäljare och musiker. Det är också många dansare där. Men tyvärr missade vi den. Som sagt ”man ska inte gråta över spilld mjölk”.

Här kommer lite tips på vad man kan göra i Cuba!

1.Havanna har en charm i den gamla stadsdelen med koloniala byggnader som finns på världsarvslistan.

2. Hela staden Trinidad finns med på världsarvslistan. Här spelas ofta traditionell livemusik på kvällarna.

3. Viñales är ett av de vackraste naturområdena på Kuba med kullar och dalar. Ligger 27 kilometer norr om Pinar del Rio.

4. Santiago de Cuba sägs ha Kubas bästa musikscen och ett vibrerande kulturliv. Missa inte musikhusen här.

5. I den spektakulära nationalparken Gran Parque Nacional Sierra Maestra finns Kubas högsta punkt. Vandring genom molnregnskog.

De första människorna anländer till Kuba 3 500 år före Kristus. Taino-indianer kommer hit från öster år 1250. Columbus hittar Kuba år 1492. 30 år senare kommer de första afrikanska slavarna hit. Havanna blir huvudstad 1607. Tobak blir den största exportvaran på 1700-talet och socker blir största exportvaran på 1800-talet. Slavhandel förbjuds 1820. USA försöker köpa Kuba av Spanien 1848 och 1854. Amerikaner landar i Santiago de Cuba 1898 och militär styr 1898-1902. Kuba blir självständigt 1902. USA intar flottbasen Guantánamo 1903.

Det första kommunistpartiet grundas 1925 och Machados diktatur avslutas 1933. Militärkupp av Batista 1952. Che Guevara tar över staden Santa Clara 1958 och Batista flyr 1959. USA:s handelsembargo inleds 1960. Den kubanska missilkrisen 1962. Che Guevara dödas i Bolivia 1967. 135 000 kubaner flyr till USA 1980. Sovjetblocket faller 1991. Kubaner tillåts att inneha dollar 1993. Utländsk investering uppmuntras och turism blir den största inkomstkällan 1995. 2006 tar den yngre Castro-brodern Raul över de flesta arbetsuppgifter från sin nu gamla och krassliga storebror Fidel och i februari 2008 blir Raul officiellt Kubas president.

Raul och Fidel Castro

Idag har vi traskat omkring i Mexico City som är fullt med roliga saker att kolla på. Inte minst människorna som är lite olika svennarna i sverige.
Som vi sa innan så var maten ifrån Guatemala väldigt lik mexico så det blev favorit i repris kan man säga. Men det som kankse inte finns i Guatemala är nachos , det är grillade potatisskivor  med ost på helt enkelt. Den rätten är väldigt känd , det är till och med så att den har tagit sig ända till sverige .(samma med taco)

En väldig känd dippsås som kommer ifrån mexico är guacamole. Den använder vi hemma i Sverige också till att ha till chipsen eller liknande.

När vi åt maten smakade den nästan likadant som i Sverige  fast mycket fräshare och lite mer krydigare. Det är för att dem gör alla sina ingredienser själva vilket vi inte gör i Sverige. Så vi kan rekomendera det starkt till alla  gillar taco eller nachos.




Imorgon ska vi och kolla på pyramider som uppenbarligen inte bara finns i Egyptien utan också här i Mexico!

Mexiko blev spanska kolonier 1521. Under den tiden fanns det indianska civilisationer, såsom Maya, Azteker, Purepecha och Mixteker. Redan då hade andra stora kulturer gått under, t.ex. Olmeker, Teotihuacakulturen och Tolteker. De som var så extra hårt med att spanjorerna kom till Mexiko, var att de bar med sig sjukdomar så som vattenkoppor, tyfus och mässling. Mexikanerna hade det svårt redan innan spanjorerna kom så att ursprungsbefolkningen minskade från 25 000 000 till 2 000 000 under bara 100 år.

År 1810 sa några upprorsmän att landet var självständigt, vilket ledde till att det blev inbördeskrig mellan de spanska allierade och ”frihetskämparna”. Det ledde till att Mexiko blev självständigt på riktigt 1821. Kriget tog slut genom en förhanling.

År 1837 bröt sig republiken Texas sig loss från Mexiko, och införlivades i USA år 1846. Samma år förklarade USA krig mot Mexiko. Det Mexikanska kriget höll på ända till 1848. När kriget tog slut förlorade Mexiko delstaterna Kalifornia, Nevada, Utah, Arizona och New Mexiko.

År 1862 skickade Spanien, Storbritannien och Frankrike trupper till Mexiko. Lite senare drog Spanien och Storbritannien tillbaks sina trupper medan Frankrike förklarade krig mot Mexiko.

År 1876 bestämde sig Frankrike att det var för mycket offer att ha Mexiko under kontroll.

Idag har vi varit i Tikal templen, detta gamla maya-område ligger nordväst om Flores. De är placerade mitt i djungeln och är 44 meter höga. Det var en fantastisk syn när när man ser dem resa sig mitt inne bland träden. Det var inte bara templen utan det fanns också palats och pyramider!

Där fick vi också veta om Rigoberta Menchuc Tum som var född den 9 januari i Chimel , Guatamala. Det som gjorde henne känd var att hon fick fredspriset år 1992 . Hon har också varit med och kämpat för mayaindianernas mänskliga rättigheter.

Nu ska vi till och hotellet och packa för att sedan fortsätta vår resa.

Guatemala är inte så gammalt jämförelse med de andra länderna i Sydamerika. Guatemala har bara varit befolkat sedan 2000f.kr. De var under mayatiden.

Under tidiga 1100f.kr. började Omlecfolket som då bodde i Guatemala bygga pyramider och hugga stora stenbrott.

C.a 350f.kr. Till 250 e.kr. växte staden El, Mirador sig över 20 kvadratkilometer och hade hela 100 000 invånare. Med den storleken klassades staden som en superstat redan 100 f.kr. Högsta byggnaden nådde upp till 70 meter.

Från år 1300 till att Spanien invaderade Guatemala 1523 var det inbördeskrig mellan de olika stammarna. Det var därför Spanjorerna hade så lätt för att ta makten och göra kolonier i Guatemala. År 1821 blev Guatemala självständigt igen.

Maya tempel



Efter att fått veta allt detta ville vi naturligtvis lägga en dag här i Guatemala på att besöka lite maya tempel.

Efter en lång första dag i Guatemala city har vi nu ätit en ordentlig guatemalsk måltid!
Gutatemalas mat är väldigt god men het . Deras matkultur kommer för det mesta ifrån mexico vilket innebär TACOS och tamalas. Tacos är en rätt som innehåller köttfärst , grönsaker , ett bröd som man lägger allt i och någon het sås till.

Tamales är en rätt som består utav en majsdeg med fyllning av kött och chillisås sen är allt inslaget i ett majskolvblad. Som sagt det var hot men gott.


Tamales

Här är ganska mycket folk på gatorna så vi har varit tvugna att holla ordentlig koll på varandra när vi tog oss till hotellet.  Vi bor på hotell Vista Real Guatemala som känns som ett trevligt hotell med väldigt trevlig personal. Nu har vi ställt in alla våra saker i vårat rum så nu ska vi ta en liten promenad i Parque Central. Det är som en liten marknad, man kan köpa kläder, lergods, dockor, mattor mm.


Vårt hotell

Senare idag ska vi till Grutas Actun-Can grottorna. Det är kalkstensgrottor med imponerande formationer. Vi ska en en spansk guide där ner men bäst att inte glömma ficklampa!

Idag ska vi hoppa bungy-jump! Vi ska till bron ”Viejo Puente sobre el Rio Colorade”. Fallet är på ca 300 meter! Det kommer bli väldigt läskigt, vet inte om vi vågar! Men det kommer att bli en rolig och ovanlig upplevelse ändå.




Sen ska vi packa och imon ska vi fara vidare till Guatemala efter denna underbara viselse i Costa Rica.

Oscar Arias Sanchez var född den 13 september år 1940 i Heredia , Costa Rica.

Det som gjorde honnom känd var att han var president av Costa Rica från 1986 till 1990 och sen blev han återvald 2006 till 2010. Han fick också fredspriset 1987 för initiativet till fredsförhandlingar i Centralamerika.




Sen fortsatte vi runt i San Jóse där vissa av de större gatorna är  kantrade av palmer.

Nu har vi precis varit i en nationalpark som heter Braulio Carillo. Det fanns fem olika slags skog där och vi fick också se jaguarer och andra vildkatter!


Sara knäppte en väldigt häftig bild av en jaguar!

Nu ska vi till Boca Barranca som är en av landets eftertraktade surfställen. Vi ska även sova över där eftersom det finns en massa övernattningsställen där.

Nu hade vi äntligen kommit till Costa Rica efter en minst sagt härlig tur över havet. Dem har väldigt simpla maträtter här som alltid har ris och bönor som grund ingredienser. En av national rätterna som vi åt nu på kvällen heter Gallo pinto som består av stek, ris och svarta bönor. Den andra som Hannes åt var Arroza con pollo som innehåller kyckling istället för steken.

Efter att vi hade ätit så tog vi en kopp kaffe efter som det är deras nationaldryck, kaffet heter Grano d’oro och var mycket gott.

Hannes Arroza con pollo


Grano d’oro var smaskens!

Nu har vi sett Costa Ricas kust och följer kusten på väg till huvudstaden San Jóse. Från en liten turistbrochyr som vi lyckats översätta från spanska fick vi reda på att det finns 350 000 invånare i San Jóse så det är ju inte så jätte stort. Vi fick också reda på att Costa Rica nåddes av de första Européerna den 18 septeber 1502, personen som ledde expeditionen var Christofer Columbus. Under kolinitiden var Guatemala City den viktigaste staden i Centralamerika. Eftersom Costa Rica låg så långt bort från den staden, så hade de landet svårt att få en bra handelsstruktur, de hade svårt att transportera saker till Costa Ricas folk. Eftersom de inte var så kopplade till Spanjorernas monarki så kunde de utvecklas i fred utan att spanjorerna kom på dem.
1821 började Costa Rica och andra centralamerikanska länder sitt frihetskrig mot spanjorers.Då blev San José huvudstad för de länderna och nu är vi snart framme.

Kusten från kryssaren

En känd person ifrån Venzuela är Alicia Machado som vi gick och kollade på när hon hade modevisning och det var “jättehäftigt”. Alicia Machado är känd för att ha vunnit miss Venezuela 1995 och sedan miss universum år 1996. Efter hennes framgångar blev hon en välkänd skådespelare som har vait med i många serier och reklamer.


Alicia Machado
 

Idag var vi på The National Museum and the Children's Museum i Caracas som är Venezuelas huvudstad. Vi fick en guidad tur inne i museumet så vi fick veeta mycket om Venezuelas historia.
Venezuela är ett land som upptäcktes av Cristofer Columbus 1498 under sin tredje resa till Amerika.

Men Venezuela har självklart funnits längre, och ända sedan 10500f.kr. har Venezuela varit bebott som man vet idag.

1522 hade Spanien koloniserat Venezuela. Någon gång på 1500-talet försökte Tyskarna utan framgång att ockupera och kolonisera Venezuela, men Spanjorerna var lite bättre.1811 blev Venezuela självständigt tillsammans med Colombia och Ecuador. De länderna bildade Gran Colombia. Den armen leddes av Simón Bolivar. 1830 blev Venezuela en självständigt republik.   

The National Museum and the Children's Museum
  

Nu har vi varit och kollat på vårat andra vattenfall under resan men denna gången var det det högsta vattenfallet i världen. Vattnet faller 807 meter och namnet är Jimmie Angel och ligger i Venezuela. Vi fick veta att vattenfallet har fått sitt namn efter den amerikanske piloten Jimmie Angel, som 1935 upptäckte det under sitt sökande efter guld. Det var en mäktig syn att se världens högsta vattenfall.


Jimmie Angel

Efter Jimmi Angel blev det Indianmarknaden vid Puerto Ayacucho. Det fanns mycket hantverk som dem hade gjort själva och det var mycket billigt. Det var väldigt kul och intressant att gå runt bland de olika marknadsstånden. Dem sålde frukter också, frukter som vi aldrig hade sett förr men vi vågade inte smaka. Man vet ju aldrig vad det kan vara ...

Ett av de många marknadsstånden

Hola Venezuela!

Igår kväll kom vi fram till Caracas, vi checkade in på vårt hotel och packade upp det viktigaste och gick vi ut för att äta lite. Vi hade hört redan innan vi åkte att det fanns många intressanta maträtter i Sydamerika. Venezuela var inte ett undantag. Vi provade på Venezuelas nationalrätt, Pabellón crillo. Det är oxkött, ost. bönor och ris eller parillada. Restaurangen är otrolig, rommen är också väldigt stark. Det är en så otrolig miljö och trivsel på de Venezuelanska resturangerna. De skulle få 9 av 10 stjärnor av oss.


Pabellón Crillo

I Venezuela serveras många olika men många goda oxkötts rätter, men det serveras också mycket mat från USA.

Imorgon ska vi och kolla på vatten fallet Jimmy Angel!

Vi har haft det jätte härligt i Colombia och har haft väldigt många intressanta upplevelser. Vi har sett en flodhäst på nära håll, fantastiska korallrev och fantastiska miljöer.

Sista dagen här i Colombia har vi planerat att besöka en ö som heter San Andrés vilken bara är 13 km lång och 3 km bred. Ön ska vara platt och full med kokosnötter full med sköna stränder och massor med sol. Om vi mot all förmodan tröttnar på att slappa på stranden kan vi gå till ett havsakvarium på ön där man kan se hajar, havssköldpaddor och delfiner vilket låter kul och värt ett besök.


San Andrés

Nu har vi just kommit tillbaka från de vackra korallreven runt Islas del Rosario. Det var verkligen en upplevelse och något jag vill tipsa alla att göra själva. När man kom ner under ytan kändes det som att kliva in i en annan värld, fylld med färger och fantastiska fiskar. Fastän vi simmade runt i lite mer än en timme i våra lånade dykarutrustningar kändes det inte som mer än några minuter och vi hade kunnat simma runt där minst en timma till.

Här kommer några bilder som Nellie tog med sin undervattenskamera.


Lite korallrev!



Henning och Hannes i dykardräkter 

Vi hade hört mycket om det Colombianska köket speciellt det där om alla insekter dem äter . Det skulle bli spännande att  få smaka på dessa “delikateser” och det var det okså.  Vi tog alla en horimga culona som var deras lokala specialitet. I denna maträtt var det stekta myror , en hel spädgris som var grillad och fylld med ris.

Det var väldig anorlunda smak som inte går att beskriva.  ,Det var lite läskigt men välvärt pengarna. Så det kan vi alla rekommendera till alla som vill ha en speciell smakupplevelse.  Dem har “normal” mat också som deras andra specialitet Bandeja pais som innehåller mycket potatis , ris , grillat kött , ett stekt ägg och röda bönor. Det smakade  som lite mer normalare mat än myror.

Vi fick  också smaka på koka blad som de brukade använda förr speciellt gruvarbetarna som jobbade hårt och inte fick så mycket mat. Det var som att dricka enenergiedryck fast i fast form och billigare


hormiga culona



Nu ska vi på konsert med Shakira!!!

Från berget Cerro de Monserrate fick vi se en spektakulär syn över Bogota där man ser staden från öster. För att komma upp till utskiksplatsen klättrade vi en lång mödosam klättring uppför branta men välanvända stigar. Men utsikten väl där uppe var värd mödan och de skoskav man fick. På nedvägen tog vi istället kabelbanan vilket alla var tacksamma för eftersom benen värkte och svetten rann efter den mödosamma klättringen.

Utsikt över Bogota

På väg tillbaka från turen till berget så gick vi in på ett av alla museum i Bogota för att svalka oss i den härliga airconditionen där inne. Vi hade väldigt många museum att välja på där alla låg inne i centrum. Slutligen valde vi att gå in på Museo Nacional där vi fick veta lite mer om Bogotas historia.

1499 anlände de första Europeerna till Colombia. De Europeerna leddes av den berömda Christofer columbus. Detta startade ett spanskt styre som varade i 300 år. Och som satte spanskt avtryck, nämligen språket. Colombia bröt sig fria från spanien på 1800-talet med hjälp av Simon Bolivar som startade en frihetskamp.

Nu har vi anlätt till vårt hotel i Bogota som är Colombias huvudstad. Vi hann med mycket i Peru, det var en fullspäckad tid.! Vi har väldigt mycket inbokat i Colombia också och det ska bli väldigt kul.
Det ska bli spännande att prova de intressanta maträtter vi hört så mycket om och vi ser fram emot den inbokade konserten med Shakira.
Nu ska vi ta en liten tur ut på stan för att äta. Vi har stora förväntningar på maten!

I Bogota har vi också tänkt besöka Saltkatedralen Zipaquira som ligger 50 kilometer norr om Bogota. De kända gruvorna har sinat och innehåller bara små reserver som står i ett berg av salt. Inne i berget har man huggit ut två underjordiska saltkatedraler. Den ena ska tyvärr vara stängd men vi tänker definitivt gå in i den andra fastän Sara har cellskräck. Men det ska nog gå bra eftersom den är hela 18m hög och 75m lång så att hela 8000 människor skulle kunna rymmas i den sägs det så det ska bli intressant att se.



En av saltkatedralerna

Nu börjar vår tid i Peru gå mot sitt slut. Vi har hunnit med mycket tex har vi varit i den mysiga staden cuzco, där det finns massa av små resturanger och cafeer. Vi var på en marknad som man kunde köpa allt från handgjorda kläder till souvenirer.

Vi har också varit i ett museum som heter Museo de la Inquisición som berättar historien om den spanska inkvisitionen. I museets källare finns det fängelseceller och tortyrkammare från den tiden. Det var riktigt intressant och spännade och vi fick en inblick i en både speciell och förskräcklig historia.

Men det helt klar roligaste var att besöka Machu Picchu, staden låg under ett buskage ända till 1911. Innan dess var det endast några fåtal indianer som kände till staden. Många av byggnaderna har överlevt jordskalv som inte ens moderna byggnader kunnat klara av. Så om du åker till peru måste du se Machu Picchu!

Tidigare idag fick vi äran att få en intervju med Jorge Mario. Vi frågade honnom hur livet hade varit i Peru som barn och som tonåring. Hur han hade nått upp till det han hade nått upp till. Det var väldigt spännande.....

Jorge Mario Pedro Vargas Llosa var född den 28 mars 1936 i Arequipa. Han är en peruansk författare, lournalist och politiker. Det som han är känd för är att han var den senaste latin amerikanska författaren som tog nobel priset och det var år 2010.

Peru är med i guinness rekordbok för mest varierande mat och för mest traditionella rätter i världen. Det beror på att det har blivit en blandad matkultur ifrån fyra helt olika kontinenter.

Så vi var jättenyfikna på vad som fanns att äta. Det fanns väldigt mycket att välja på men vi tog det mest traditionella som dem hade ifrån det peruianska köket och det var ceviche.

Ceviche är en fiskrätt  som tillagas med vit fisk , grön citron och koriander.

Den var en väldigt speciell smak på den men det var gott.

Ceviche

Buenos tardes!

Just nu sitter vi på ett tåg på väg till Peru. Vi ska bo på hotel i Lima, Perus huvudstad. Tågresan kommer att ta ett tag så vi tänkte att vi skulle få fram lite fakta om Peru under tiden. Här är lite fakta om Peru:

De första människorna som kom till Peru, kom från Asien via Berings sund för cirka 10000 år sedan. De äldsta arkeologiska fynden människan hittat idag är mellan 7000-10000 år gamla. De är fynd från samlar och jägarfolk.

I forna Peru fanns det stora civilisationer så som Inka Chavin, Paracas, Nasca Mochica och Wari m.m. Den största är Inka.

1533 tågade spaniorerna in i Inka(Peru). 1824 bröt Peru sig loss från Spanien.

Perus flagga

Bolivia har ett stort sortiment av mat, främst kött, fisk och kyckling, blandat med örter och kryddor. De har också ett stort sortiment av frukter och grönsaker i maten.

De flesta köken i Bolivia är simpla men väldigt goda.

I Bolivia finns det bl.a. Pastel de choclo con pollo. Det är Kyckling med kryddig pepparsås och Saice är en annan maträtt som är potatis med köttfärs och lök över som vi kan rekommendera starkt.

Pastel de choclo con pollo


Saice

Bolivia är ett gammalt land. Dess historia sträcker sig hela 20000 år tillbaks i tiden, alltså 18000 f.kr. År 3000 började landet med jordbruk, år 1500 f.kr. Började de med metallproduktion. Under år 100 f.kr. utvecklades den tiwanska kulturen sig vid Titicacasjöns södra strand en kultur som blev en stormakt som kom att dominera hela Boliva och andra länder i Sydamerika fram till 1200-talet. Då den kollapstade och ersattes av kungadömmen. Under 1500-talet började de spanska folket att kolonisera Bolivia också. De rika silvergruvorna i Bolivia gav Spanien dess rikedomar. Under 1800-talet föll spanien och tappade greppen om Bolivien tack vara Napoleans framfart i Europa.

Bolivia tappade sin kustdel i kriget mot Chile.

Efter museum besöket med den guidade turen är vi lite tröttare och vet lite mer om Chiles historia.
Cihile Har varit befolkat sendan 12000 f.kr. Men på 1500-talet började de spanska folket göra kolonier i Chile, 1540 var hela Chile en koloni.1818 bröt sig Chile sig fria från Spanien, men det spanska språket stannade kvar i Chile. 1810 blev Chile en självständig stat. Chiles första president var den irländsk-ättade Bernando O´Higgins som statade sin karriär som president 1818 och slutade karriären 1823.

1879-1884 befann sig Chile i krig mot både Peru och Bolivia. Stillahavskriget eller War of the Pacific. Chile van dock kriget trots att det var 2 mot 1 och kunde där med utöka sitt teritorium med nästan en tredjedel av sin förra storlek.  


Bernando O´Higgins

När vi gick tillbaka från en liten stadstripp såg vi en skylt om några kända personer från Chile som vi aldrig hört talas om förrut. Så här kommer några av dem.

Victor Jara föddes den 28 september 1932 och mördades den 16 september 1973. Victor var en känd chiliansk sångare. Han var också teaterregisssör, han ägnade sig åt utväcklingen av chiliansk teater. Under 1960-talet ansågs Victor som en framtidsman.

Som folkmusiker blev han mycket populär med sin musik som för det mesta handlade om solidaritet, politik och kärlek och spelade en central roll i Nueva Cancion.

Kontrasten mellan teman i hans låtar, om kärlek, fred och social rättvisa, och det brutala sättet på vilket han mördades gör Jara till en symbol för kampen för mänskliga rättigheter och rättvisa i hela Latinamerika.


Victor Jara

Gabriela Mistral föddes 7 april 1889 i vicuna och dog 10 januari på Long Island i New York i USA. Han var en pedagog och författare. Han fick nobelpriset i literatur 1945 och var den första från Sydamerika som fick det.


Gabriela Mistral



Pablo Neruda Föddes den 12 juli 1904 i Parral och dog den 23 september 1973 i Santiago. Han var en väldigt känd poet under 1900-talet, han använde många olika stiler. 1971 fick han nobelpriset i literatur.

Deras drycker som man mest brukar dricka till en maträtt är vin. Dem är väl kända för sitt vin men en annan dryck som man brukar dricka i Chile är Pisco.  Det är sprit som de föredrar att blanda med cola.

När vi var i Argentina så besökte vi Cuyo området som ligger vid kanten utav anderna är känt för sina viner och vinslott som ligger utspridda i den fina naturen. Efter att vi har kollat runt lite var vi sugna på lite action så vi tog och klättrade lite i dem ståtliga bergen.

Efter lite vin och klättring var vi sugna på att besöka det omtalade Iguazu vattenfallet. Det var nog höjdpunkten i Argentina , det var en sån mäktig känsla att se den enorma vattenmassan som välde fram och bildade en jättestor regnbåge. Vi fick t.o.m ta en båt och kolla på vattenfallet lite närmare men det var väldigt blött..

Iguazu

Argentina är ett spansk-talande land eftersom det var en spansk koloni ända fram till 1816, då de blev självständiga. Spanien var de första europeiska landet som gick in i Argentina, de året de gick in grundade de också Buenos Aires 1502. Under denna tid styrde Spanien hela sydvästra Sydamerika 1810 inspererade sig Argentinarna av den Franska och Amrikanska revolutionen och slet sig ifrån Spanien.

1946-1955 var Juan Perón president och återupptog sin plats 1973 men avled året där på. Då efterträddes positionen som president av hans fru som störtades av militären 1976. Då inleddes det smutsiga kriget.

Det smutsiga kriget var mellan folket och militären. Det tog slut efter ett val 1983. Men det mesta hände när militären gjorde ett stort nederlag i Galklandskriget 1982.

Under kriget dog eller försvann 30000 människor.

Adolfo Perez Esquivel var född den 26 november 1931 i Buenos Aries. Han är en människorättsaktivist och fredsprisdeltagare. Perez Esquivel startade 1973 tidskriften Paz y Justica (fred och rättvisa) , en rörelse imot övergreppen i Argentina och Latinamerika. Han arresterades 1977 och hölls fånge i ett år. År 1980 blev han belönad med Nobel fredspris.

När man tänker på Argentinsk mat tänker man oftast på tex exotiska grönsaker och heta, kryddiga rätter. Är det var man är ute efter har man då kommit fel.

Argentina är mest känd för sitt kött. Köttet håller hög kvalité. Om man beställer kött på en resturange får man oftast en stor köttbit och kanske lite pommes eller liknande. De använder inte så myket grönsaker i Argentina, inte heller kryddor. På resturanger finns oftast bara ett saltkar och inget pepparkar. Glassen är även mycket god i Argentina, ett måste om du åker dit!

Mattips:

Du bör inte missa att äta en vällagad parrillada - ett fat med allsköns köttprodukter och mycket, mycket gott. En parrillada kan innehålla grillat nötkött, chorizo (inte att jämföra med den spanska), morcilla - blodkorv, chinchulines och tripas gordas (grillade tunn- och tjocktarmar) och även bräss - molleja.

Maträtten Milanesas finns överallt - typ panerat kött, ibland med skinka och ost till.

Parrillada

Nu har vi precis checkat in vårat bagage och gått igenom säkerhetskontrollen. Vi har packet ordentligt inför resan, det var tungt och mycket att kontollera i säkerhetskontrollen men nu är det skönt att vi slipper bagaget tills vi är framme i Buenos Aires.
Vi var tvungna att gå upp jätte tidigt i morse eftersom vårt flyg går redan kl sex på morgonen till Stockholm. Sen får vi vänta på Arlanda i två timmar så det kommer nog bli lite drygt eftersom vi sen ska sitta på ett flyg i nästan femton timmar till Buenos Aires. Det kommer bli väldigt drygt...

Så nu kommer vi inte komma uppdatera bloggen på ett tag men så fort vi har tillfälle slänger vi in ett inlägg!

Välkommen till våran blogg, här kommer ni får följa våran resa genom latinamerika. Vi som kommer att skriva på denna bloggen och få vara med om en underbar resa heter: Sara, Nellie, Henning och Hannes.



Vi har planerat att besöka tio länder!
Vi kommer att flyga från kallinge till arlanda för att sedan landa i Buenos Aries, Argentina. Sen fortsätter vi till Chile och där efter till Bolivia. När vi varit i Bolivia bär det av till Peru, Colombia och Venezuela. Där efter åker vi till Costa Rica, Guatemala och Mexico. Slutligen kommer vi till Cuba!



På resan kommer vi att besöka olika platser, äta inhemskmat, ta reda på lite historia mm. Vi kommer skriva in allt intressant vi hittar på på bloggen.

Vi tycker att det ska bli spännade att utforska latinamerika för att det finns så många kulturskilnader mellan våra länder.